Tajine de souris d’agneau confites
Par: Qatar |
novembre 26, 2009
Savourez cette tendre viande, pour une recette de 4 personnes.
Les ingrédients :
60grammes de pignons
2 oignons
4 carottes
4 gousses d’ail
1 bâton de cannelle
1 piment sec
4 souris d’agneau
Huile d’olive
50 grammes de raisins secs blonds
1 brin de thym
1 orange
1 grenade
Feuilles de coriandre
Tout d’abord, faites griller les 60grammes de pignons dans une poêle à sec,mettez-les ensuite de côté. Emincez 2 oignons, pelez et taillez 4 carottes en ...







