Cuisine Qatar's Articles
Le chocolat serait davantage consommé par les dépressifs
Par: Qatar |
mai 10, 2010
D'après une étude réalisée par l'université de Californie, la consommation de chocolat serait plus importante chez les personnes dites dépressives.
Une étude basée sur 931 hommes et femmes aurait démontré que les personnes à tendance dépressive mangent jusqu'à deux fois plus de chocolat que les autres. Ainsi, les individus dits non-dépressifs mangeraient 150 grammes de chocolat par mois contre 250 grammes pour ...
Fondue au chocolat et aux fruits
Par: Qatar |
novembre 26, 2009
Avec des fruits, préparer une délicieuse foncette au chocolat et aux fruits pour 4 personnes !
La préparation dure 5 minutes et la cuisson 10 minutes.
Les ingrédients :
4 clémentines
4 tranches d’ananas au sirop
Lait
Crème liquide
200 grammes de chocolat noir
du beurre
12 lanières d’écorces d’oranges confites
Pelez les 4 clémentines et détachez les segments.Coupez en morceaux 4 tranches d’ananas au sirop égouttées.Portez ensuite à ébullition 10 cl ...
Tajine de souris d’agneau confites
Par: Qatar |
novembre 26, 2009
Savourez cette tendre viande, pour une recette de 4 personnes.
Les ingrédients :
60grammes de pignons
2 oignons
4 carottes
4 gousses d’ail
1 bâton de cannelle
1 piment sec
4 souris d’agneau
Huile d’olive
50 grammes de raisins secs blonds
1 brin de thym
1 orange
1 grenade
Feuilles de coriandre
Tout d’abord, faites griller les 60grammes de pignons dans une poêle à sec,mettez-les ensuite de côté. Emincez 2 oignons, pelez et taillez 4 carottes en ...
Recette : Cake au chocolat et aux figues
Par: Qatar |
novembre 26, 2009
Les ingrédients pour 4 personnes :
100 g de figues sèches
150g de beurre
225 g de farine
100 g de chocolat noir à patisserie
80 g de sucre
1 sachet de levure
20g de beurre
1 pincée de sel
La préparation de cette recette est d’environ 20 minutes et sa cuisson nécessite 25 à 30 minutes environ.
Commencez par préchauffer votre four Th. 6 (180°c) et protitez-en pour coupez les figues en ...







